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油潑削筋面培訓

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項目品牌︰食尚香
培訓內容︰油潑削筋面培訓全套技術
原料設備︰不受任何限制
售後服務︰永久售後服務
培訓品種︰見具體 介紹

3-5天47440

公告︰
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  • 培訓內容
  • 培訓實景
  • 培訓優惠

  想學做油潑削筋面嗎?

  削筋面的主要流行區域是陝西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區,其他地方比較少了,地方特色十足。削筋面在和面的時候面要揉硬,然後 厚,切成長短均勻的細條就好了,做好後吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,咸酸適口的特點。削筋面比較大的特色就是在于面條和普通面條制作不同,削筋面是純手工制作,面條筋道、滑爽、面條的口味可以做成不同的口味,根據顧客的要求來做。

  油潑削筋面怎麼做?油潑削筋面做法配方

  由于煮熟後吃筋道可口,名曰“削筋面”。傳聞此面為唐時宮廷名吃。制作中有幾點特殊要求,就是面粉加水揉好醒到,要求面硬。醒好的面 成一寸多寬一尺多長半公分厚的面片。要切得寬窄均勻,水滾時下面,油潑削筋面再煮不爛,油潑削筋面制作學習,撈在碗里條條清晰、不粘,晶瑩剔透如玉石一般。

  項目介紹︰

  本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示範操作,學員領悟操作流程後再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

  油潑削筋面的培訓課程︰

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用削筋面的核心材料、靈魂;

  3、學習制作削筋面香油、麻辣紅油;

  4、學習削筋面的各種輔料、配料的制作;

  5、學習削筋面的選材、面條的處理方法;

  6、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

  7、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  油潑削筋面介紹︰

  削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,是陝西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區特色小吃。相傳春秋時,秦穆公之愛女弄玉,擅長吹笛。而英俊小伙蕭史,則擅長吹簫,蕭史吹曲《鳳求凰》于華山之巔,達于鳳樓。少焉,白鶴舞宮院。穆公以為天作佳緣,以女妻。後二人笛簫唱和時,龍飛鳳舞于庭,夫婦遂跨龍成鳳而去。

  蕭史在秦都雍城(今陝西鳳翔)鼓簫時,弄玉為之舞。衣巾隨簫聲而動,甚為壯觀。公主化舞技于飲食之中,做出筋道、滑爽、香辣之面食獻于穆公。公嘗之大喜,賜名“蕭巾面”。

油潑削筋面利潤分析

  開一家普通的油潑削筋面店,一天如果營業額能夠達到2000元,那麼一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般油潑削筋面店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那麼這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家油潑削筋面店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的油潑削筋面店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

油潑削筋面培訓哪家好

  要選擇好的油潑削筋面培訓機構,一定要先做考察.油潑削筋面培訓機構的規模是首要考察點,同時要看油潑削筋面培訓的設備好不好,油潑削筋面培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有油潑削筋面培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家油潑削筋面培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香油潑削筋面培訓優勢

  1,油潑削筋面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,油潑削筋面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

油潑削筋面培訓時間

  油潑削筋面培訓時間一般根據油潑削筋面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那麼油潑削筋面培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個油潑削筋面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在油潑削筋面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好油潑削筋面技術.

油潑削筋面培訓價格

  食尚香是正規專業的油潑削筋面培訓機構,在油潑削筋面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油潑削筋面培訓價格不高,而且油潑削筋面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取油潑削筋面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油潑削筋面培訓價格表發給您,以供您參考.

油潑削筋面開店資金

  以普通的市級城市來說,學好油潑削筋面技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做油潑削筋面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做油潑削筋面攤這種形式的話,一半油潑削筋面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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  第二種是資金比較大,考慮做油潑削筋面店的.直接開油潑削筋面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開油潑削筋面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

油潑削筋面開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,油潑削筋面店面布置,裝修

  第四,制作油潑削筋面設備采購

  第五,制作油潑削筋面原料采購

  第六,油潑削筋面店審批手續,辦理各項證書

油潑削筋面店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麼位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,油潑削筋面店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

油潑削筋面店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油潑削筋面店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

油潑削筋面培訓常見問題解答

如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話︰400-055-1073或者QQ客服︰2186956619與我們咨詢聯系

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